Wij voorkomen problemen in grootkeukenprojecten in het voorontwerp en lossen ze op wanneer ze er al zijn.

Voorstudies & haalbaarheid

Vraaganalyse, capaciteitsberekening en locatie-audit.

Concept- & detailontwerp

Indeling, routing, P&ID en werktekeningen voor uitvoering.

Normen & regelgeving

HACCP

EN-378

FAVV

Apparatuurselectie

Advies en specificatie van professionele keukenapparatuur.

Projectbegeleiding

Van aanbesteding tot oplevering en nazorg.